I partner

Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP è stato riconosciuto nel 2019 con la specifica missione di tutelare e valorizzare una risorsa genetica pugliese, la Lenticchia di Altamura.

Sin dalla sua costituzione il Consorzio ha condotto attività di Promozione, partecipando a numerose fiere locali e Nazionali (tra cui Federicus, Marca di Bologna, Fiera di San Giorgio etc), sponsorizzando iniziative di ""educazione alimentare"" o manifestazioni sportive, nonchè di valorizzazione; quest'ultima attività ha previsto il recupero di 2 genotipi e la realizzazione di campi sperimentali per la registrazione.

Il Consorzio svolge altresì iniziative di tutela del prodotto di indicazione geografica, attraverso l'azione di agenti vigilatori.